樹林桃太郎的部落格

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三輪車爆漿紅豆餅

地點  建新路和建功一路交叉口附近

電話  0937-152-021

營業時間  一~六 PM12:30~19:30

這家店是同事介紹的。據他表示日前他想買紅豆餅，卻被清大夜市的萬丹以正在做外賣的客人為由拒絕，同事都已經跟他下跪說是要買給病重的媽媽吃了還是沒用，於是他發下宏願一定要在新竹找到替代的紅豆餅店(是有沒有這麼愛吃紅豆餅)。後來竟然就好死不死真的給他找到了！

有時中午我們會到清大夜市附近吃東西，這家正好在路線上，買回去當下午茶很不錯。

他的位置就在這邊很有名的蔥油餅隔壁。我對這家蔥油餅最有印象的地方不是他很好吃，而是老婆每次都說老闆鬍子好長她擔心他揉麵的時候會不會把鬍子揉進去不大衛生。

言歸正傳，就如老闆娘所說，他們的店很不起眼，加上新竹人出了名地愛在路邊亂停車，一排車停下去店面可見度又更低了。不過好處是停車很好停，因為反正大家都亂停，你也跟著隨便停停就好了。

他們賣的東西跟別家差不多，該有的口味都有。不過重點來了，有看到標價嗎？在新竹我已經很久沒看到10元以下的紅豆餅了！一次買10顆的話一顆竟然還只要7塊！實在是佛心來的啊。

木造的料理台很有懷舊風味。

一個一個剛烤好熱騰騰的紅豆餅就像在對你說快來吃我。

烤盤超級古早味，好像跟以前我們市場的紅豆餅阿北用的一樣。看他給的餡料，我不敢說有多爆，但絕對沒有吝嗇少給。

除了便宜之外，份量當然也是要顧到。本著RD的精神實際測量一下，厚度將近3公分啊！

直徑5.5公分，應該是紅豆餅的標準尺寸。

一口咬下去，唉唷你看看，內餡多麼飽滿！後面還爆出來！

再來個我愛的奶油餡。他的奶油是比較流體的，咬一個洞就可以吸出來。紅豆跟奶油的味道都蠻適當的，不會太甜太膩，個人覺得不輸萬丹。

在物價高漲的現在，這攤紅豆餅簡直是一股清流。新竹可能因為好幾年前科學園區太賺，大部分店家都把價格拉高了，把園區人當凱子，所以看到這樣的價格賣這樣的東西，實在讓人感到蠻窩心的。而且老闆娘人又很親切，到這買紅豆餅真是會讓你感覺回到過去那個買菜送蔥，人情味十足的時代喔。

下次如果想吃紅豆餅，又不想到萬丹看老闆臭臉的話，來支持一下這股清流吧，不會讓你失望的。