上次去北海道，要回來時老婆在機場買了這組東西，外表看起來超屌的。
裡面有大頭山鹽味和蜂屋醬油兩種口味喔~不過老實說這兩家我都沒聽過
上次已經吃掉了鹽味的，這次只剩醬油口味。
內容物很簡單只有一包麵跟一包湯。
必須特別注意的是這麵條是有學問的，需要特殊處理。聽說好像叫鹼水麵，會比較Q彈，但是記得絕對要跟湯分開煮！
實際原理我不太清楚，不過就我個人上次嘗試過的結果，煮過麵的水會有很濃的腥臭/尿味，我抱著很興奮的心情吃了兩口之後就整碗麵倒掉了，實在很大宋。
所以記得，麵煮過之後要把原先煮麵的水倒掉，最好能再用清水洗過幾次，不然那臭味真的...
完成之後就像這樣~
湯頭是很不錯的，不過竟然沒有配料這一點讓我無法接受，實在太陽春啦！
麵條跟湯搭配起來是很順口好吃的，不過或許因為上次吃過處理失敗的麵，令我這次吃起來也有點陰影，疑神疑鬼的。
日本人習慣比較鹹的口味，所以湯基本上很濃，兩碗的份量可以煮成三碗都還很夠味。多出來的湯留下來，下次再自己下點麵加點料又是一條好漢！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}
